Bagòss d'alpeggio 12 mesi - Forma 17,5 kg Formaggio Bagoss 24 mesi E' un formaggio molto raro

E' un formaggio molto raro in quanto i produttori sono pochissimi

Di consistenza semi-compatta

peso circa 700 grammi

Ottimo per accompagnare grandi formaggi stagionati come il Nostro Bagòss

Bagòss d'alpeggio 12 mesi - Forma 17,5 kg Formaggio Bagoss 24 mesi E' un formaggio molto raroIl Bagss il tipico formaggio di Bagolino. Nasce dall'erba profumata e saporita delle montagne Bagosse, erba che dona al latte vaccino un gusto unico. Servono 300 litri di latte per produrre una forma stagionata di circa 17,50 kg. Formaggio a pasta dura dal colore dorato, sullo scalzo della forma si trova l'originale marchio BAGOSS ed una genzianella. Adatto alla cucina di piatti della tradizione, ma anche un'ottima scelta per i vostri stuzzichini.