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Description
La Angus Reserve
succosa e ben bilanciata
dove viene allevata soprattutto per la produzione di carne
Con le sue note dolci e saporite
COSTATA ISTRIANA Peso:1,0 Kg La Angus ReserveLa Costata Istriana un pregiato taglio di carne bovina tipico dell'Istria, una regione che si estende tra Croazia, Slovenia e Italia. Questo taglio proviene solitamente da bovini allevati nella penisola istriana, noti per la loro alimentazione naturale e la qualit della carne. La carne presenta una buona infiltrazione di grasso, che contribuisce a un sapore ricco e succoso. Ha un sapore intenso e leggermente dolce, con note di erbe aromatiche dovute
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