"Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba DOC 2019 | Orlando Abrigo 1/2 Fiocco o Fiocchetto sottovuoto

1/2 Fiocco o Fiocchetto sottovuoto pulito

tutto a braccia

di una terra

Le uve sono raccolte solo nei “giorni di frutta” come previsti dal calendario biodinamico

"Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba DOC 2019 | Orlando Abrigo 1/2 Fiocco o Fiocchetto sottovuotoIl Nebbiolo unuva molto esigente in termini di terreni e di esposizioni. Cresce bene dove il suolo povero e dove lesposizione ottimale. In collina, ovviamente, d il suo meglio. Anche se qui, spesso, necessario un surplus di fatica perch i pendii in genere mal si coniugano con la meccanizzazione. Tocca fare tutto a mano. Dai trattamenti alla vendemmia. Ma in genere ne vale la pena. Si abbondantemente ripagati con il primo sorso. Un bel esempio proprio