Toscana Rosso IGT | Tassinaia | 2000 | Castello del Terriccio Importato o nativo non si

Importato o nativo non si saprà mai

il Brunello di Montalcino viene invecchiato per 3 anni completi nelle grandi botti di rovere prima dell’imbottigliamento e viene tenuto in cantina 1 anno prima dell’uscita nel mercato

L' unico rosso di un territorio carsico dove la terra rossa lo modella con un risultato intrigante e unico

ulteriore affinamento in bottiglia

Toscana Rosso IGT | Tassinaia | 2000 | Castello del Terriccio Importato o nativo non siIl suo nome, che significa "luogo dei sassi", deriva dallabbondanza di pietra presente nel sottosuolo di questi terreni. Pietre che in passato sono servite alla costruzione della maggior parte dei fabbricati presenti sul lato del podere dove si trovano i vigneti chiamati "Tassinaia". Il vino ottenuto da uve cabernet sauvignon e merlot in percentuali pressoch uguali. La vendemmia viene effettuata a mano, a partire dalla seconda settimana di settembre