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with high-quality milk from small mountain farms
with bone and stored in an elegant wooden box
garantisce igiene
verniciata a fuoco in un iconico rosso vivo
Fiocco di Prosciutto - 9 Mesi - Intero - Con Cotenna Parmigiano Reggiano DOP with high-quality milk from smallNel silenzio profumato delle cantine dove riposa anche il culatello, nasce il Fiocco di Prosciutto, pi giovane ma altrettanto nobile. Ricavato dalla parte pi pregiata della coscia di suino italiano, magro, dolce e delicato. Protetto da cotenna e sugna, conserva tutta la sua morbidezza e il profumo autentico della salumeria tradizionale.
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