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Description
VINIFICAZIONE: L’uva
Al sorso presenta un'ottima acidità e salinità
Naso impattante ed assolutamente originale
20 giorni di macerazione
P 2017 Francesco Guccione Cerasuolo VINIFICAZIONE: L’uvaVITIGNO: Perricone 100% ANNATA: 2017 VINIFICAZIONE: Pigiadiraspatura. Macerazione di 10 15 giorni. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Follatura a mano. Vinificazione in contenitori di acciaio. AFFINAMENTO: in acciaio. SUOLO: Medio impasto argilloso di colore bruno. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vino Rosso FORMATO: 0,75 l VOL.: 14,5% Un vino per le cene in compagnia di amici degustando, magari, secondi piatti a base di carne. Morbido ed
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