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ALTRE INFORMAZIONI: Uno spumante dedicato al presidente che nel 1970 diede una forte spinta alla spumantizzazione del verdicchio in Colonnara: un uomo carismatico
da non dimenticare
Al naso secco
Il processo di appassimento del ginepro è l'utilizzo in macerazione alcolica del corbezzolo
FALERIO PECORINO DOC 2021 ONIROCEP - PANTALEONE 4000836 ALTRE INFORMAZIONI: Uno spumante dedicatoCANTINA: Pantaleone FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Falero pecorino DOC VITIGNO: 100% Pecorino PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Ampio spettro di abbinamento, da affettati, formaggi anche lievemente stagionati, olive fritte, primi piatti a base di pesce, funghi e verdure, secondi di pesce, in particolare grigliati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, al naso
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