Pecorino Malvasia groentesoep Na de handmatige oogst rijpt

Na de handmatige oogst rijpt deze Alma Rioja voor een periode van 18 maanden op eiken houten vaten in de kelders van Egomei

salades met geitenkaas of groenten van de grill

Marianne en Fons Aaldering verruilden in 2004 Nederland voor Zuid Afrika in

Goed als afsluiter van het diner bij notige kazen zoals Comté

Pecorino Malvasia groentesoep Na de handmatige oogst rijptLunaria Malvasia (LaBelle Pecorino Malvasia stijl) is een frisse en aromatische witte wijn uit Abruzzo, Itali. De wijn wordt geproduceerd door het biodynamische wijnhuis Lunaria, onderdeel van Cantina Orsogna, en is gemaakt van Malvasia (vaak aangevuld met Pecorino en soms Trebbiano). Dit zorgt voor een frisse maar tegelijk licht aromatische en volle stijl. In het glas is de wijn licht strogeel met een subtiele groene schittering. In de neus komen