kai shun seki magoroku kaname kiritsuke 7 75 19 5 cm Bundle Balance and ergonomics : This

Balance and ergonomics : This fish filleting knife fits perfectly in the hand thanks to its balanced design

Handvatlengte: 13 cm

Then discover the Yaxell Ran Tower magnetic knife block with 6-piece knife set

Combine control

kai shun seki magoroku kaname kiritsuke 7 75 19 5 cm Bundle Balance and ergonomics : ThisHet Seki Magoroku Kaname Kiritsukemes van Kai Shun combineert geavanceerde Japanse technologie met traditioneel vakmanschap. Het mes is voorzien van een kern van extreem hard VG Xeos staal, met een hardheid van 60 62 (1) HRC, bedekt met twee lagen roestvrij staal. Deze unieke samenstelling zorgt voor een dunne snijkant die weerstand tijdens het snijden minimaliseert, terwijl het een langdurige scherpte en uiterst precieze sneden garandeert. Het