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Description
scorza d’agrumi
Regione: Loira
Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni in vasche di cemento
Prodotto dall'azienda vinicola Les Cailloux du Paradis a Soings en Sologne
Vino Rosso 2024 - I Vigneri barbaresco scorza d’agrumiI VIGNERI il Vino Umano definito cos da Salvo Foti cultore, pioniere, grande enologo e agronomo del territorio Etneo, e non solo. Insieme ai suoi figli cerca di utilizzare strumenti e sistemi non invasivi, sia in vigna che in cantina, nel rispetto delle tradizioni, dell'Uomo e dell'ambiente in cui si trova. La coltivazione del vigneto fatta a mano utilizzando prodotti naturali. In vinificazione non sono utilizzati biotecnologie. CARATTERISTICHE
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