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Description
Cabernet franc
Pour l’anecdote : bien que le cépage soit fortement associé à l’Afrique du Sud
Un élevage de 12 mois supplémentaire en bouteille suivra
Il est assez complexe d’oser les généralités lorsque l’on aborde le style ripasso
SAQ Rosso Conero doc ’Grosso Agontano’ 2021, Casa Vinicola Gioacchino Garofoli #26 Cabernet francSuivez ce lien pour SAQ Grosse pice de rouge Certains vignerons font du vin pour sublimer leur terroir ou encore sexprimer travers le lieu. Dautres, moins potiques, le font tout simplement pour tancher la soif de buveurs Cest prcisment lhistoire de la maison Garofoli qui en 1871, voulant abreuver les plerins et leur apptit temporel, se dcide produire et vendre du vin dans son auberge. Depuis, ce sont cinq gnrations qui produisent sur 50 hectares entre
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