Pela Julienne Giapponese in Acciaio Inox 5 mm Coffret Lunghezza delle maniche: 47 cm

Lunghezza delle maniche: 47 cm

Lo stampo è facile da usare e permette di ottenere rolls uniformi

Compatto e versatile

il panda scorre lungo le bacchette per tenerle insieme

Pela Julienne Giapponese in Acciaio Inox 5 mm Coffret Lunghezza delle maniche: 47 cmPelapatate giapponese shirishiri in acciaio inossidabile per tagli a julienne da 5 mm Questo pelapatate per julienne proviene dai laboratori Shimomura Kogyo, nella regione di Niigata, dove l'arte della coltelleria giapponese si tramanda dal 1874. La sua lama in acciaio inossidabile affilata dente per dente, il che evita che si blocchi e permette di tagliare carote o daikon a julienne spesse circa 5 mm senza sforzo. Il nome shirishiri deriverebbe dal