Chocolat de couverture noir Mexique 66% pistoles - 2,5kg ss-famille_ingredients Single Malt Ecossais

Single Malt Ecossais

Ces truffes noires Melanosporum Médelys sont de première ébullition

puis cuites pendant 45 min

L’ail noir est très réputé pour ses bienfaits sur la santé

Chocolat de couverture noir Mexique 66% pistoles - 2,5kg ss-famille_ingredients Single Malt EcossaisFondez pour ce chocolat de couverture noir en pistoles. 100% origine du Mexique, il provient de fves Criollo et Forastero que l'on retrouve dans le Sud dans les tats de Tabasco et du Chiapas. Il a un got cacaot et fruit. Il libre des notes pices qui se marient bien avec la cannelle, le pain dpices, le caramel, les noisettes, et la framboise. Pour les moulages, tablettes et enrobages. De nombreux desserts sont possibles, laissez parler votre crativit !