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Description
Hidratos de carbono: 0
Muy persistente
Denominación de origen: Icoden-Daute
que maceraban las frutas para obtener mistela
YAIZA BLANCO AFRUTADO Prod. Canarios Hidratos de carbono: 0DO: Tas Lanzarote. Variedad: Malvasa Vulcnica , Moscatel y Diego Capacidad: 75 cl. Aada: 2019. Rigurosa seleccin de la uva, escogiendo slo la que presenta un estado de sanidad y maduracin perfectas. Fermentacin a 15C, que se interrumpe enfrindolo a una temperatura de 0C, cuando quedan unos 35gr. de azcares. Posteriormente se pasa por microfiltracin, para garantizar su estabilizacin. En la cata, visualmente es color amarillo plido, al olfato es intenso
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