Masenga. Café de Burundi. Huila se podría llamar fermentación anaerobia

se podría llamar fermentación anaerobia láctica con lavado de choque térmico (agua fría y caliente)

incluyendo métodos como lavado

Altitud:  2

Originarios de Huachapán

Masenga. Café de Burundi. Huila se podría llamar fermentación anaerobiaPerfil sensorial: Fruta de hueso, vainilla, bergamota y t negro Regin: Bujumbura Productor: Migoti Hill Altitud: 1. 700 1. 900 msnm Proceso: Lavado Varietal: Bourbon rojo Este lote proviene de la regin montaosa de Migoti Hill, situada en el distrito de Rubanda, Burundi, a una altitud de entre 1. 600 y 1. 900 metros sobre el nivel del mar. Esta zona es reconocida por su suelo frtil y clima favorable, ideales para el cultivo del caf. Los cafetos