Domaine Sébastien Vaillant Le Poirentin 2023 Jura deze eigenzinnige wijnmaker was eerst

deze eigenzinnige wijnmaker was eerst architect

Een jaar lang rijpt de wijn op grote eikenhouten vaten

Druiven afkomstig van een perceel met oude stokken

Smaakprofiel – Krachtig en verleidelijk

Domaine Sébastien Vaillant Le Poirentin 2023 Jura deze eigenzinnige wijnmaker was eerstOver de wijn: Le Poirentin waait als een vrolijk briesje door het glas. Snuffel er wat beter aan, en je ontdekt rijpe perziken, abrikozen en kruisbessen. Typisch een frissappige sauvignon, met een mooi rond randje van de chardonnay. Daarvan gaan beekjes kabbelen en blaadjes ritselen. Lekker ermee naar buiten, dus. (Zeg en als je m toch in de picknickmand hebt zitten: Chvre Valencay uit dezelfde buurt past er perfect bij.) Smaakprofiel Sappig, fris,