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VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2020 Vinificación: En contenedores de acero

Name: VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2020 Vinificación: En contenedores de acero
Brand: www.envasessoplados.com
SKU: 17611081400
Price: 390.00 USD
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VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2020 Vinificación: En contenedores de acero

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Description

Vinificación: En contenedores de acero inoxidable y depósitos de hormigón vitrificado a temperatura controlada mediante camisas de refrigeración y placas de inmersión

Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas

La fermentación primaria se realiza a baja temperatura

es delicioso con platos de pescado

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2020 Vinificación: En contenedores de aceroPas: Italia. Bodega: Monte Del Fra. D. O. Valpolicella Classico. Variedad: Corvina Veronese, Corvinone y Rondinella. Vinificacin: Estrujado y despalillado suave, seguido de una fermentacin a temperatura controlada en pequeos depsitos troncocnicos de acero inoxidable con bazuqueo diario del sombrero de hollejos en el mosto para permitir una delicada extraccin de toda la compleja gama de polifenoles especficos a las uvas y al terruo de Fumane. Maridaje:

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