Samura Blacksmith Santoku 18,2 cm zafferano Hand-blown borosilicate glass: resistant

Hand-blown borosilicate glass: resistant

demoulding is simple and precise even with delicate preparations

The polycarbonate's transparency allows customers to fully appreciate the creations

Kuchenprofi has produced premium kitchen utensils for over 70 years

Samura Blacksmith Santoku 18,2 cm zafferano Hand-blown borosilicate glass: resistantIl Samura Blacksmith Santoku 18,2 cm un coltello da cucina di fascia professionale, nato dall'incontro tra la tradizione artigianale della forgiatura e la metallurgia moderna. Ogni lama rifinita a mano con una caratteristica finitura martellata (tsuchime), che riduce l'attrito e impedisce agli alimenti di aderire durante il taglio. Lama ad alte prestazioni Acciaio AUS 8 ad alto tenore di carbonio, con durezza HRC 591 Lunghezza lama: 18,2 cm il formato