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This Teroldego wine is left to age in steel vats after a 7-day maceration period
perlage finissimo
per poi riposare in vasche di cemento per preservare le sfumature dei varietali e del terroir
Una bella traccia di acidità ne delinea le forme prima di una chiusura di grande persistenza
valpolicella classico doc 2024 vaona W16-17-franciacorta This Teroldego wine is leftSolfiti Valpolicella Acciaio Aromatico Fruttato Giovane Monovitigno Italia Cena tra amici Vignaioli Indipendenti Veneto Antipasti di carne Primi di carne Secondi di carne bianca Rosso
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