Grenetina 100Gr 265 Bloom Harinas de Almendra Base redonda de 36 cm

Base redonda de 36 cm de diámetro

se disuelve fácilmente y aporta un toque dulce sin grumos

Los capacillos para cupcakes o quequitos

29 x 29 x 5 cm aprox

Grenetina 100Gr 265 Bloom Harinas de Almendra Base redonda de 36 cmGrenetina 265 bloom en presentacin de 100 gr. La grenetina, proveniente de la piel, tendones, ligamentos y huesos de los animales, es una protena con propiedades estabilizantes, espesantes, emulsificantes y gelificantes. El grado bloom de una gelatina es la capacidad que tiene para formar un gel a un volumen dado, bajo condiciones controladas. Usos principales y recomendados: Gelatinas (bsicas, frutales) Relleno Mousses y cheesecakes Carlotas Gomitas