Chianti Classico DOCG Castello di Ama Bottiglia:75 cl grazie alla sua versatilità e

grazie alla sua versatilità e struttura

Questo rosso di grande struttura si abbina splendidamente con carni rosse

Ideale come digestivo

trovando il suo ideale accompagnamento con carni bianche come coniglio e pollo

Chianti Classico DOCG Castello di Ama Bottiglia:75 cl grazie alla sua versatilità eIl Chianti Classico DOCG Ama stato prodotto per la prima volta con la vendemmia 2010, ed ottenuto con uve derivanti da nuovi cloni di sangiovese. Fermenta con i soli lieviti indigeni e matura in barrique almeno per 12 mesi. Per la sua vinificazione sono impiegate uve di vitigni autoctoni come il Sangiovese per il 96% del blend, cui si aggiunge una piccola percentuale di Merlot pari al 4% in modo da donare complessit e arrotondare i tannini spigolosi