Paul Gayot Vosne-Romanée AC Vosne Romanée Aux Champs Perdrix 2022 No-extra-discount De gedeeltelijke rijping op eikenhout

De gedeeltelijke rijping op eikenhout geeft structuur zonder het fruit te overheersen

garnatxa blanca van de Benufet wijngaard in Terra Alta

De body en structuur van een rode wijn

goed geïntegreerde zuren

Paul Gayot Vosne-Romanée AC Vosne Romanée Aux Champs Perdrix 2022 No-extra-discount De gedeeltelijke rijping op eikenhoutDe klei kalksteenbodem, de ligging en het microklimaat zorgen voor wijnen met een grote elegantie en finesse, zijdezacht en wulps. 2022 is een genereuze, rijpe, perfect uitgebalanceerde en harmonieuze vintage die u een onvergetelijke proeverijervaring garandeert. Onstelen gevolgd door koude maceratie vr de gisting gedurende 3 tot 5 dagen. Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks. Dagelijks overpompen en licht onderdompelen. Malolactische gisting