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Description
sélectionné en food pairing
conçue en collaboration avec le Chef Simone Zanoni
avec des tanins fondus et une finale saline
DLUO 30/09/2027
Vin rouge, Provincia di Pavia Rosso Barbacarlo 2012 sottovuoto sélectionné en food pairingLe Provincia di Pavia Rosso Barbacarlo 2012 est un vin rouge de lOltrep Pavese, une rgion viticole rpute de Lombardie en Italie. Ce millsime unique rvle une belle intensit aromatique avec des notes profondes de fruits rouges mrs, de cerise noire et de prune, accompagnes dune subtile touche pice et de nuances terreuses. Son corps structur et ses tanins soyeux en font un vin de caractre, idal pour accompagner des mets savoureux.
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